прошла профессиональная проба по направлению «Кондитер».

В Яровском политехническом техникуме прошла профессиональная проба по направлению «Кондитер». Ученики нашей школы продолжили знакомиться с профессиями, которые можно получить в учреждении СПО. Ребятам рассказали об особенностях и тонкостях кондитерского дела, показали основные этапы приготовления изделий.
С большим интересом участники проекта «Билет в будущее» приступили к изготовлению сладких и вкусных пирожных двух видов: слоёных с заварным кремом и медовых с крем-чизом. Ребята увлеченно проявляли свои способности: раскатывали тесто, использовали различные формы для выпечки, украшали пирожные кремом, джемом, шоколадом, посыпкой, ягодами. Кондитер цеха акцентировал внимание, что перегружать пирожные кремом и украшениями нельзя, всего должно быть в меру.
Невероятный запах так и манил участников быстрее попробовать свои «творения». Дегустация пирожных стала кульминацией профпробы.

Зоя Викторовна Логинова, педагог-навигатор проекта "Билет в будущее"